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Fiche conseil:

Réglisse

 

 

Rédigé par AS Delepoulle

(Dr en pharmacie).

Dernière mise à jour le : 07/01/2014

 
   
   
 

Description de la réglisse

La réglisse (Glycyrrhiza glabra), encore appelée bois doux, racine douce, est une plante vivace appartenant à la famille des Fabacées (ou légumineuses) aux racines aromatiques.
  • Sa taille est de 1 à 1,5m de hauteur.
  • Ses racines forment des rhizomes.
  • Elle possède de grandes feuilles pennées, de 7 à 15 centimètres de long, composées de 9 à 17 folioles, et de petites fleurs violettes d'un centimètre de diamètre, disposées en inflorescence.
  • Son fruit est une gousse plate, de deux à 3 cm de long, il contient de nombreuses graines.

la réglisse est originaire du Sud Est de l'Europe et de l'Asie Occidentale.

La réglisse pousse dans un sol riche et humide un peu partout dans le monde à condition que le climat soit plutôt chaud : pourtour de la Méditerranée, sud des Etats-Unis, Asie du Sud Ouest.

 
 

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Histoire de la réglisse

Cette plante est connue et récoltée depuis l'antiquité.
Hippocrate avait déjà découvert ses propriétés tonifiantes, digestives et adoucissantes pour la gorge. Elle est inscrite dans la pharmacopée chinoise depuis des siècles, comme stimulant des facultés cérébrales.

 

Sainte Hildegarde l'employait comme calmant de la toux. Elle a servi aussi pour éclaircir la voix.

 

La réglisse entrait dans la composition d'une boisson rafraichissante connue sous le nom de "coco". Avec l'orge et le chiendent torréfié, elle servait à préparer la tisane ordinaire des hôpitaux dite "bonne à tout".

 

C'est en 1950, que des chercheurs hollandais ont démontré son effet bénéfique pour l'estomac

La glycyrrhizine a servi au Japon à traiter des hépatites et des cirrhoses

Le saviez-vous? 

Glycyrrhiza vient du grec

"glucus" qui signifie: doux sucré

"rhiza" qui veut dire racine

 
 

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Quelles sont les parties utilisées de la réglisse?

Cette plante est réputée pour ses longues racines ligneuses traçantes, encore appelées stolons, jaune à l'intérieur, de saveur douce teintée d'amertume
 
 

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Quelle est la composition de la réglisse?

La racine renferme de l'amidon, des sucres, des coumarines, des stérols, de l'asparagine, des triterpénoïdes, des isoflavones, dont la liquiritine, et des saponosides, dont la glycyrrhirine ou l'acide glycyrrhizique.


La glycyrrhizine possède un pouvoir sucrant 50 fois supérieur à celui du glucose.

 

l'acide glycyrrhizique est un précurseur de l'acide 18 béta glycyrrhétique, encore appelé enoxolone aux propriétés corticoïdes mimétiques.

 
 

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Les indications de la réglisse en phytothérapie

Usage interne

Infusion ou macération à froid 15 à 30 g de bois de réglisse par litre d'eau ou extrait de réglisse. Il existe des extraits déglycyrrhizinés (DGL)
  • Ulcères gastro-duodénaux, gastrites: les éléments actifs de la réglisse permettent la constitution rapide de cellules nouvelles et sa tension superficielle élevée couvre d'un film protecteur la lésion de la muqueuse irritée. Celle-ci se cicatrise donc plus rapidement. De plus, les principes contenus dans la réglisse présenteraient une action sédative qui calmerait les douleurs de l'estomac malade. Par contre, en cas d'utilisation prolongée de la réglisse dans cette indication, il est recommandé d'utiliser des extraits déglycyrrhizinés.

 

  • Indiqué en cas toux, de rhume par action adoucissante sur les muqueuses de l'arbre respiratoire, ainsi qu'une action immunitaire.

 

  • Anti-inflammatoire par action similaire aux hormones corticostéroïdes (action liée à la glycyrrhizine), la réglisse est indiquée en cas d'arthrite et de certains problèmes cutanés. Elle soulage les inflammations oculaires.

 

 

  • Syndrome prémenstruel. Traditionnellement, on a employé la réglisse pour traiter divers troubles associés au cycle menstruel. Elle serait particulièrement utile pour atténuer les symptômes du syndrome prémenstruel parce que la glycyrrhizine abaisserait les taux d’œstrogène tout en faisant augmenter ceux de la progestérone

 

  • Une récente étude a montré que l’extrait de réglisse (0,1 g par jour) abaissait le taux de cholestérol et de lipides sanguins de sujets souffrant de problèmes cardiovasculaires

Le saviez-vous? 

le bois de réglisse peut s'ajouter comme édulcorant à toutes les infusions pectorales, laxatives, diurétiques

Usage externe

Décoction concentrée de 200g de bois par litre d'eau, qu'on laisse réduire au 3/4

La réglisse s'utilise en gargarismes et en bains de bouche  en cas de

Bâton à mâcher La réglisse, en bâton à mâcher, peut faire passer l'envie de fumer : elle est un bon substitut au tabac
Crèmes, pommades
  • Il existe, dans le commerce, des pommades, crèmes ou onguents à base de réglisse non déglycyrrhizinée indiquées en cas de psoriasis, d'herpès, d'eczéma, de peaux sensibles (Mela aura nettoyant visage...) ou de piqures d'insectes (Apaisyl® après piqure patchs)
  • La Glabridine: dépigmentant d'origine végétal extrait de la réglisse qui inhibe la production d'anions superoxyde.
  • L'extrait de réglisse entre dans la composition de crèmes pour les paupières irritées (Topialyse® Palpébral crème) ou dans des crèmes émollientes (Topialyse® Sensitive crème, Eucerin® Antirougeur)

Avant de procéder à ce traitement, consulter attentivement notre fiche conseil : Phytothérapie

 

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Précautions d'emploi de la réglisse

Effets indésirables de la réglisse

 
  • Prise en grande quantité, la glycyrrhizine a des effets similaires à ceux de l’aldostérone, une hormone qui peut causer la rétention de liquides dans les tissus, être à l'origine d'hypertension artérielle et contribuer à la déperdition du potassium dans l’organisme.
 
  • La réglisse non déglycyrrhizinée, prise en grande quantité, peut réduire les taux de testostérone et aggraver ainsi l’impuissance, l’infertilité et le manque de libido chez l’homme

 

 

Il est recommandé de ne pas consommer plus de 8g de réglisse par jour sous forme d'infusion, 5g de poudre de réglisse.

(maxi 3mg/kg de glycyrrhizine par jour)

 

Le saviez-vous? 

Ne prolongez pas un traitement à la réglisse au-delà de 4 à 6 semaines consécutives.

 

Si le traitement doit être plus long (dans les cas d'ulcères gastriques ou de gastrites chroniques, par exemple), choisissez un extrait déglycyrrhiziné (DGL).

Toxicité de la réglisse

Il existe de véritables cas d'intoxications à la réglisse :

Symptômes d'intoxication minéralocorticoïde se manifestant par une hypertension artérielle, accompagnés de troubles variés, puis des phénomènes paralytiques et des troubles du rythme cardiaque qui ne sont améliorés qu'à l'arrêt de toute prise de réglisse.

Interactions avec la réglisse

Interactions avec les autres plantes

En théorie, les plantes et les compléments alimentaires qui ont un effet laxatif ou diurétique et ceux qui influent sur la tension artérielle pourraient aggraver les effets indésirables de la réglisse

Interactions médicamenteuses
  • Digitaline et ses dérivés. La sensibilité à la digitaline peut être accrue par la consommation à long terme de grandes quantités de réglisse non déglycyrrhizinée.
  • Diurétiques de l'anse et thiazidiques. La prise concomitante de réglisse non déglycyrrhizinée et de ces médicaments peut conduire à une perte élevée de potassium.
  • Corticostéroïdes. Les effets (tant bénéfiques qu'indésirables) des corticostéroïdes (hydrocortisone, prednisolone, etc.) peuvent être accrus par la prise de réglisse non déglycyrrhizinée.
  • Contraceptifs oraux. La pilule peut augmenter la susceptibilité à la glycyrrhizine.

Il vaut donc mieux s'abstenir d'en consommer simultanément

© Martin Allinger | Dreamstime.com

Contre indications de la réglisse

  • La Commission Européenne déconseille l’usage de la réglisse en cas d’hépatite cholestatique (inflammation des voies biliaires entrainée par un médicament), de cirrhose du foie, d’hypertonie (augmentation pathologique du tonus musculaire), de kaliopénie (manque de potassium) ou d’insuffisance rénale grave.

 

  • Grossesse. Un excès de glycyrrhizine durant la grossesse en raison du risque d'accouchement prématuré*

* Strandberg TE, Andersson S, et al. Preterm birth and licorice consumption during pregnancy. Am J Epidemiol. 2002;156(9):803-805

 
 

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Voir aussi, liens utiles sur la réglisse

© Vladyslav Starozhylov | Dreamstime.com http://consultapa.wordpress.com/2011/12/13/la-reglisse-ami-ou-ennemi/
http://www.nutranews.org/sujet.pl?id=419
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=reglisse_ps
 
 

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Quelles sont les utilisations non thérapeutiques de la réglisse?

Confiserie, boissons, tabac
Le suc ou le jus de réglisse est aussi appelé "sucre noir". Il est obtenu par décoction et évaporation, et sert à fabriquer:
  • la pâte et les pastilles que l'on trouve dans le commerce.
  • des boissons: apéritifs anisés (Antésite, Pastis), bières brunes
  • tabac, etc...

Le saviez-vous? 

la FDA (Food and Drug Administration) conseille aux personnes de plus de 40 ans de limiter leur consommation de réglisse. Une consommation de 60g de réglisse par jour pendant plus de 15j est considérée comme dangereuse
 
 

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Voies de recherche sur la réglisse

Activité antifongique  la Faculté de médecine dentaire au Canada s'est sur l’action penchée de la réglisse pour les candidoses buccales notamment sur les Candida albicans*. Leur étude, publiée dans la revue Mycoses, a été réalisée in vitro et a démontré que « la glabridine et la licochalcone A, synthétisées dans la racine de réglisse, bloquent la croissance de Candida albicans en l’empêchant de former un biofilm et de produire des filaments grâce auxquels elle envahit les tissus ».
Prudence toutefois car à fortes doses, ces composés se révèlent toxiques pour les cellules de la muqueuse buccale.

*Effect of licorice compounds licochalcone A, glabridin and glycyrrhizic acid on growth and virulence properties of Candida albicans. Mycoses. 2011 Nov;54(6):e801-6. doi: 10.1111/j.1439-0507.2011.02028.x. Epub 2011 May 25.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21615543
Activité antivirale La glycyrrhizine et l'acide glycyrrhétinique ralentissent le développement des virus. Des chercheurs américains ont pu supprimer le virus de l'herpès simplex et des chercheurs japonais ont obtenu des résultats encourageants sur des malades du sida.*

* Pompei R, Pani A, et al. Antiviral activity of glycyrrhizic acid. Experientia 1980 Mar 15;36(3):304

* Antiviral effects of Glycyrrhiza species. Fiore C, Eisenhut M, et al. Phytother Res. 2008 Feb;22(2):141-8. Review

Activité anticancéreuse
  • Plusieurs équipes de chercheurs américains sont arrivés aux mêmes constatations : une molécule, baptisée BHP, extraite de la réglisse stopperait rapidement la croissance du cancer de la prostate et du sein en désactivant une protéine qui « nourrit » les cellules cancéreuses.
  • D’autres recherches confirment la propriété de la réglisse dans le déclenchement de l'apoptose, c'est-à-dire le suicide des cellules cancéreuses.
 
 

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