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Fiche conseil:

Vitamine C

 

 

 

 

Rédigé par AS Delepoulle

(Dr en pharmacie).

Dernière mise à jour le : 17/12/2013

 
   
   
 

Qu'est-ce que la vitamine C?

Vitamine C

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Identification de la substance La vitamine C est encore appelée Acide ascorbique.

Formule chimique : 3-oxo-Lgulofuranolactone (forme énol)

Mécanisme d'action La vitamine C participe aux réactions d'oxydoréduction cellulaire comme vecteur d'oxygène.
  • Action au niveau du tissu conjonctif : la vitamine C favorise la différenciation des cellules mésenchymateuses de tous les tissus conjonctifs; joue un rôle dans l'élaboration du collagène; agit sur le mécanisme des mucopolysaccharides acides
  • Action sur les glandes endocrines (stéroïdogénèse)
  • Rôle anti-infectieux
  • Propriétés détoxifiantes
  • Action sur le métabolisme protidique, oxydation de la thyrosine, hydroxylation de la dopamine en noradrénaline, inhibition de l'oxydase nécessaire à la transformation de la dopa en mélanine.
  • Action sur le métabolisme des glucides et des lipides
  • Action sur le métabolisme du fer: augmente l'absorption du fer, favorise la captation du fer par les hématies
  • Rôle dans l'hématopoïèse : favorise la formation des hématies, agit sur la transformation de l'acide folique en acide folinique.
  • Action anti-hémorragique par protection des épithéliums vasculaires
  • Action sur les enzymes au niveau du cycle de Krebs
  • Protège l'oxydation des vitamines A, D et E
Origine alimentaire La vitamine C est naturellement présente dans les fruits et les légumes (argousier, goyave, persil, kiwi, brocoli, poivron). Le chou en contiendrait plus que les oranges!! © Dmitry Maslov | Dreamstime.com
 
 

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Traitement par la vitamine C

Vitamine C

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Indications thérapeutiques
Posologie recommandée

Besoins journaliers

Chez l'adulte Chez l'enfant
50 à 60mg/j 40mg/j
Dose thérapeutique
Chez l'adulte Chez l'enfant
1 à 3g/j en plusieurs prises pendant 1 semaine 300 à 900mg/j en plusieurs prises

 

Il est préférable de ne pas prendre ce médicament en fin de journée en raison de son effet légèrement stimulant.

 

La dose maximale journalière de Vitamine C autorisée en complément alimentaire est de 180mg (cf. arrêté du 09/05/2006)
Grossesse et allaitement © Elena Yakusheva | Dreamstime.com La vitamine C, à faible dose, n'est pas toxique chez la femme enceinte ou chez celle qui allaite
Effets secondaires
  • Diarrhée chronique
  • Lithiase urinaire (lithiase oxalique pour des doses élevées)
  • Syndrome hémolytique et urémique (1 cas d'hémolyse aigue décrit. Lancet 1994; 343:357)
Précaution d'emploi A utiliser avec précaution en cas de chimiothérapie
Contre indications La vitamine C ne doit pas être utilisée en cas d' antécédent de calculs des voies urinaires (à une dose supérieure à 1 g par jour)
Toxicité On admet qu'il n'existe pas d'hypervitaminose C, l'excès étant éliminé par voie urinaire lorsque les tissus sont saturés.

Avant de prendre ce traitement, consultez notre fiche conseil : Médicaments, horaires alimentation

 

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Les plantes contenant de la vitamine C 

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Baies d'argousier Les  baies d'argousier contiennent de la vitamine C à raison de 600mg pour 100g, soit 30 fois la quantité obtenue dans les oranges et 5 fois celles renfermées dans les Kiwis. On la retrouve dans la spécialité : Jus d'argousier Weleda® 1 cuillère à soupe 2 à 3 fois par jour. au cours du repas.

Acérola

 

Vitamines C et acérola: 3 chênes Acerola 500, 3 chênes bio Acerola 1000, Acerola 1000 Arkopharma®, Acerol C vitamine C, Acerola Arkogélules®, Acerola Bio 500, Acerola Plus 500, DAYANG® Acerola 1000...

 

L’Acérola est un fruit, appelé aussi la cerise des Antilles ou la cerise des Barbades car ressemblant beaucoup à la cerise. Originaire d'Amérique du sud, elle pousse sur un petit arbre de la famille des Malpighiaceae appelé Malpighia punicifolia L.

L'Acérola est naturellement comestible, de goût acidulé et agréable. Les fruits de l'année précédente arrivent à maturité peu de temps après la floraison. Au Brésil on consomme les fruits de l'Acérola sous forme de jus.

Malpighia punicifolia L

L'Acérola  contient aussi des oligoéléments, du fer, du magnésium et de la vitamine C à des doses 100 fois plus riches que l'orange, et associée à des biflavonoïdes qui potentialisent l'effet vitaminique.

Avant de procéder à ce traitement, consulter attentivement notre fiche conseil : Phytothérapie

 

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