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Fiche conseil:

Puériculture

 

 

 

 

Rédigé par AS Delepoulle

(Dr en pharmacie).

Dernière mise à jour le : 24/05/2013

 
   
   
 

Comment faut-il peser son bébé?

La prise de poids normale pour un nourrisson les 2 premiers mois est de 25 à 30g/jour, soit 750 à 900g/mois; et du 3ème au 6ème mois: 20g/jour soit environ 600g/mois.
Conseils sur la pesée du bébé:
  • On pèse toujours un bébé avant son bain, sans sa couche, sur le même pèse-bébé et à la même heure
  • Ne pas peser son bébé trop souvent
 
 

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Comment faut-il coucher son bébé?

Sommeil du nouveau-né par Vera Kratochvil Il est impératif de coucher les nourrissons sur le dos, position qui a fait chuter en quelques années, et de façon spectaculaire, l'incidence des morts subites du nourrisson, et de ne pas surchauffer la chambre (température idéale 19°C).

Retrouvez tous les conseils spécifiques sur le sommeil du nourrisson dans notre rubrique: Sommeil du nourrisson.

 
 

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Conseils sur les biberons de bébé

Comment préparer les biberons?
Préférez une eau faiblement minéralisée (eaux de source). Il est possible d'utiliser une eau en bouteille (Evian®, Volvic®, Valvert®...) ou de l'eau du robinet (à condition de s'assurer qu'elle réponde aux normes chimiques et bactériologiques). En cas de constipation, préférez une eau enrichie en magnésium avant de modifier l'alimentation de l'enfant.
La ration à donner peut se calculer de la manière suivante: 250 + 3 premiers chiffres du poids du nourrisson exprimé en grammes. On obtient la quantité à donner en ml de lait par 24 heures.
Quelle que soit la quantité d'eau finale, on compte toujours 1 mesurette rase pour 30ml d'eau. Attention en cas de mesurette bombée et non rase, il y a risque de constipation pour votre bébé.
Les préparations doivent être consommées immédiatement après reconstitution (dans l'heure qui suit) afin d'éviter toute contamination. Il n'est pas utile de faire réchauffer le lait avant de le donner à bébé, car le lait froid est aussi digeste que le lait chaud pour votre bébé (risque de brulures, de contamination bactérienne, de cassure des protéines de lait si chauffage au micro-ondes...)

Faut-il stériliser les biberons?

Non si on les lave sans attendre. Jeter le lait restant et rincer le biberon à l'eau chaude.

Nettoyer le biberon avec quelques gouttes de liquide vaisselle en le frottant avec un goupillon réservé à cet usage, et en insistant bien sur le fond, le pas de vis et la tétine. Rincer soigneusement afin d'éliminer toute trace de produit à vaisselle. Séparer la tétine de la bague. Bien nettoyer la tétine : extérieur et intérieur, en la retournant, et rincer abondamment. Ne pas oublier de laver la bague et le capuchon protecteur. Laisser sécher les pièces à l'air libre.

Si biberon et tétine ne sont pas lavés dès que bébé a fini de boire, il faut les stériliser. Il existe 3 méthodes de stérilisation:

  • Chimique, à froid avec des comprimés de chlore (Milton®, Dodie® comprimés de stérilisation), délai de 30 à 90 minutes, la solution reste active 24 heures.
  • Electrique, à chaud (vapeur d'eau), délai 10 à 20 minutes.
  • Microonde, à chaud (vapeur d'eau), délai 4 à 10 minutes. Le nettoyage au lave vaisselle après chaque utilisation est un moyen efficace de stérilisation.

Biberons et bisphénol A = BPA

Le bisphénol est un additif chimique entrant dans la composition de nombreux plastiques dont le polycarbonate qui était utilisé pour fabriquer notamment certains biberons, mais aussi de nombreux récipients alimentaires en plastique. On retrouve des taux de BPA dans l'organisme d'une large majorité de la population, quel que soit l'âge. Or le BPA est un leurre hormonal, capable de mimer les effets des estrogènes, les hormones sexuelles féminines qui, au delà de leur rôle dans la fonction de reproduction,  sont essentielles au développement des organes comme le cerveau ou le système cardio-vasculaire.

Les chercheurs de l'INRA, dont les travaux sont publiés dans l'édition en ligne des "PNAS", montrent que l'appareil digestif du rat est très sensible aux faibles doses de BPA, affectant la perméabilité intestinale, la douleur viscérale et la réponse immunitaire à l'inflammation digestive. Ils dévoilent également comment l'exposition pré et postnatale de ces animaux peut fragiliser la fonction de barrière intestinale à l'âge adulte.

En attendant les résultat des études sur l'homme, suivez quelques précautions:

  • Ne pas utiliser de biberon abimé (fendu, craquelé, blanchi)
  • Eviter d'y verser du liquide très chaud ou bouillant
  • Eviter de les laver au lave vaisselle et préférer le lavage à la main
  • Ne pas les réchauffer plus de 30 secondes au micro-ondes
  • En cas de stérilisation, laisser les refroidir à température ambiante avant d'y verser toute préparation.

 

Pour en savoir plus, www.afssa.fr/index.htm et www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753816_1178620838246.htm  

 

Biberons garantis sans bisphénol:

Biberon AVENT®, Biberon DODIE®, Biberon RAYMOND®...

Quelle tétine faut-il choisir?

Eviter les tétines en caoutchouc qui provoquent de nombreuses allergies.
 
 

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Quel lait infantile choisir pour mon bébé?    

Même s'il est admis que rien ne remplace l'allaitement maternel, pour de multiples raison, les mamans peuvent avoir recours aux laits artificiels. Les laits infantiles sont destinés à remplacer l'allaitement maternel quand celui-ci n'est pas adapté, arrêté prématurément ou doit être complété. En effet, il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter et l'allaitement mixte peut gêner l'allaitement au sein.

  • De 0 à 6 mois, l'alimentation du nourrisson doit être exclusivement lactée car les capacités rénales ne peuvent supporter de trop grandes quantités de protéines et d'électrolytes. L'équipement enzymatique ne peut digérer de grandes quantités d'amidon. Les laits premier âge = préparations pour nourrissons s'adressent aux bébés de zéro à six mois.

 

  • De 6 mois à 1an, on passe au lait deuxième âge= laits de suite. Les laits de suite contiennent des concentrations plus élevées de protéines, de glucides, de minéraux, de Vitamine D et d'acide folique. On peut introduire progressivement des aliments autres que le lait.

 

  • De 1an à 3 ans, préférer les laits de croissance. Les fonctions digestives de l'enfant sont suffisamment matures pour autoriser une alimentation adulte. Or l'enfant est toujours en phase de croissance rapide, avec des besoins nutritionnels encore importants en protéines, calcium, fer et acides gras essentiels.

Lait de vache

Le lait de vache présente des quantités excessives de protéines et de sodium. A l'inverse, les teneur en fer, en vitamine C et, en acides gras essentiels sont très insuffisants. Les excès en sels minéraux du lait de vache augmente sa charge osmotique et provoque un excès de travail pour les reins du nourrisson avec un risque accru de déshydratation.
En raison de sa trop forte concentration en protéines et de sa pauvreté en fer et en acides gras essentiels (même en prenant du lait entier), le lait de vache est déconseillé avant 1 an. Il ne devrait être consommé qu'après 3 ans!!!

Les laits d'autres animaux (brebis, chèvre, jument, ânesse) ne répondent pas non plus aux besoins nutritionnels du jeune enfant.

Quelles sont les caractéristiques d'un lait infantile?

Teneur en Fer Même si les teneur en fer du lait maternel et du lait de vache sont identiques, le fer contenu dans le lait de vache est beaucoup moins bien assimilé (5 à 10 fois moins). C'est pourquoi, il faut privilégier des laits infantiles enrichis en Fer Mère avec un biberon par Petr Kratochvil
Teneur en acides gras rapport linoléique/alpha-linolénique Les laits infantiles contiennent un rapport linoléique/alpha-linolénique) compris entre 5 et 15. Privilégiez les laits ayant un rapport proche de 5. Plus le lait a un rapport faible, plus il est riche en acide gras mono insaturés. Ces lipides favoriseraient le développement cognitif et l'acuité visuelle.
Rapport caséine/ protéines solubles (30/70) pour le lait maternel Les protéines solubles sont la lactoferrine, la lactalbumine, les immunoglobulines et les lysozymes. C'est l'indice de qualité nutritionnelle des protéines.
  • La caséine flocule en milieu acide et à tendance à rendre le lait plus épais (au niveau de l'estomac). Une teneur en caséine importante augmente la sensation de satiété par ralentissement de la vidange gastrique, mais favorise la constipation.
  • Une teneur importante en protéines solubles (majoritaires dans le lait maternel) est plus digeste pour le nourrisson, par respect du pouvoir d'élimination rénale et rend les selles plus molles, d’où une utilisation en cas de constipation ou de coliques.
Rapport lactose/dextrine-maltose = apports en sucres Plus la teneur en lactose est élevée, plus le transit intestinal est facilité (anti-constipation). Mais attention; le lactose en excès (non digéré) est fermenté avec production de gaz et expose à un risque élevé de coliques par saturation des capacités lactasiques du nourrisson.

Les différents types de lait pour bébé

Laits pour prématurés Pré-Blédilait®, Prégallia®, Pré-Guigoz®, Pré-Milumel®, Pré-Modilac®, Pré-Nidal®... Les laits pour prématurés ou bébés de faible poids (moins de 2 kg), ne s'emploient que sur prescription médicale. Ils sont indispensables pour ces nourrissons dont les besoins nutritionnels sont différents de ceux de bébé.
  • Plus énergétiques, ils sont enrichis en Calcium, phosphore
  • Enrichis en acides gras essentiels  (acide linoléique et alphalinoléique) et acides gras polyinsaturés à chaine longue dont l'ARA et le DHA. Ils sont plus énergétiques.
  • Leur teneur en protéine est plus élevée que les préparations pour nourrisson, avec un rapport caséine/protéines solubles modifié (3O/70 ou 40/60). Les besoins en protéines sont plus élevés pour ces bébés : 3g/kg/jour
  • Leur teneur réduite en électrolytes est adaptée à l'immaturité rénale du prématuré
  • Le rapport caséine/protéines solubles est identique au lait maternel (30/70)

Ils sont employés jusqu'à ce que le poids du bébé atteigne 3kg.

Laits acidifiés: Laits avec ferments lactiques (bifidus, lactobacillus...) La flore intestinale du nourrisson est majoritairement constituée de bifidus. Un trop fort taux de caséine ralentit mécaniquement le transit et n'est pas favorable au développement des bifidus et des bactéries lactiques, d'où l'intérêt d'enrichir en bifidus les laits plus riches en caséine que le lait maternel (40% de caséine). Ces laits ont un pH acide (pH5), facilitant le travail gastrique.

Ils sont indiqués pour traiter l'immaturité des fonctions digestives du nourrisson (régurgitation et/ou coliques, constipation). Gallia® Apaisa, Gallia® Lactibifidus, Guigoz® Evolia, Guigoz® Transit, Nidal® natea....

Certains, en plus des ferments, renferment de l'amidon de maïs renforçant ainsi la digestibilité du lait: Gallia® Digest premium, Blédilait® Confort premium, Nidal® confort, Pélargon®

Laits additionnés de pré biotiques Milumel® Premium, Conformil®, Gallia® Calisma Il s'agit de préparations augmentées de glucides complexes (fructo-oligosaccharides et galacto-oligosaccharides), capables de stimuler la croissance et/ou l'activité métabolique des Bifidobactérium et Lactobacillus présents dans l'intestin. Ceci vise à reproduire l'écosystème intestinal d'un bébé nourri au sein

Les pré biotiques permettent le développement d'une flore qui intensifierait les défenses immunitaires et exerceraient un effet préventif contre les diarrhées.

Laits hypoallergéniques (Enfamil® HA digest, Milupa® HA, Gallia ®HA, Nutriben® HA, Nidal® Excel HA, Picot® Riz...) Ces laits à base d'hydrolysats partiels de protéines de lait de vache sont conçus pour réduire leur caractère allergénique et ont une faible teneur en caséine. Ils sont proposés dès la naissance et jusque l'âge de 6 mois aux bébés à risque d'allergie (antécédent familial : au moins un des 2 parents ou fratrie). Mais attention ils ne sont pas recommandés en cas d'allergie vraie.

La majorité des laits HA ne contiennent pas de caséine (aspect translucide très liquide), entrainant une mauvaise satiété. Les selles de bébé nourris au lait HA peuvent être plus molles et plus fréquentes.

Substituts de lait aux hydrolysats extensifs de protéines = HPLV (Alfaré®, Allernova®, Pepti® Junior, Pregestimil®, Nutriben® à PLV hydrolysé...) Ces laits en raison de leur composition particulière (protéines fractionnées en petites molécules avec hydrolyse très poussée de la caséine, absence de bêtalactoglobulines, triglycérides de petite taille, pauvreté en lactose...) procurent au nourrisson un confort digestif.

Leur indication thérapeutique est très précise : allergie avérée aux protéines de lait de vache, diarrhées persistantes du nourrisson de moins de 3 mois, malabsorptions, syndrome du grêle court, mucoviscidose...

Substituts de lait à base d'acides aminés Neocate®, Nutramigen AA® En cas d'échec des hydrolysats extensifs de protéines, votre médecin prescrira une préparation à base d'acides aminés libres anallergiques. Ces préparations s'adressent aux enfants jusqu'à l'âge d'un an. Au delà le relais peut être assuré par Néocate Advance® délivré par les pharmacies hospitalières.

Néocate se distingue des HPLV par:

  • une fraction azotée exclusivement composée d'acides aminés libres
  • une fraction glucidique ne contenant ni lactose, ni saccharose, ni amidon
  • une fraction lipidique composée presque exclusivement de triglycérides à chaine longue.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et utiliser dans le mois qui suit. Ces préparations possèdent une base de remboursement en cas d'allergie aux hydrolysats de protéine.

Laits rassasiants ou laits satiétés (Novalac® Satiété, Enfamil® Nutri Baby, Lémiel®, Physiolac® Nutrirégulation...) Plus un lait est riche en caséine et pauvre en lactose (rapport caséine/protéines solubles 40/60), plus le nourrisson est rassasié et son transit est lent. A l'inverse, plus un lait est riche en protéines solubles et riche en lactose, plus le transit est rapide et l'appétit stimulé.

Certains laits adaptés aux "bébés gloutons" possèdent des glucides à absorption progressive (Novalac® satiété, Picot® bébé gourmand...)

Laits anti-régurgitations ou anti-reflux (laits AR) Vendus exclusivement en pharmacie (sur avis du corps médical). Ils sont enrichis en caséine. Fréquentes au cours des premières semaines de vie, les régurgitations correspondent à un retard de maturation du système antireflux du bas de l'œsophage. Différentes formules existent: celles épaissies par de la farine de caroube, de pomme de terre et celles épaissies avec de l'amidon précuit de riz ou de maïs.

Certains épaississant accélèrent le transit comme GALLIA Gumilk®, d'autres ont tendance à ralentir le transit comme Gélopectose® et Magic Mix®.

L'utilisation de laits AR chez un bébé prématuré ne doit se faire que sur avis médical

Retrouvez plus de conseil dans notre rubrique: RGO du nourrisson

Laits anti-constipation
  • Laits au rapport caséine/protéines solubles < ou égal à 1 (Modilac® Expert Transit+, Novalac® transit+). Ces laits contribuent à une meilleure motilité intestinale. Contrairement aux laits standards où ce rapport est supérieur à 1: une telle modification rend le lait plus fluide et des selles plus molles.
  • Laits contenant 100% de lactose comme glucides (Enfamil® Premium 1, Modilac® transit). Chez le nourrisson, tout le lactose ingéré n'est pas digéré. il atteint le côlon où il fermente en acides organiques et gonfle la charge osmotique, ce qui fait augmenter la fréquence des selles.
  • Lait fermentés (Gallia® Digest Premium, Nidal® Pélargon...): ces laits se rapprochent du lait maternel en stimulant la croissance des bactéries bifidogènes au niveau intestinal.
  • Cas du Conformil®: ce lait contient exclusivement des protéines solubles hydrolysées, des pré biotiques et de l'amidon de pomme de terre... Sa fraction lipidique composée de triglycérides comprenant un palmitate en position bêta favoriserait l'absorption du calcium et augmenterait le volume des selles.
Laits anti-Laits anti-coliques Ils affichent un faible taux de lactose et une forte teneur en protéines solubles (Novalac® AC, Picot® Action colique....), et diminuent le phénomène de fermentation et la formation de gaz dans le côlon.

Le lait Picot® est enrichi en bétapol (lipide structuré) qui réduit l'effet de saponification. Vous pouvez utiliser ces laits en association avec Babyfen® (à l'huile de carvi) pour soulager bébé

Laits antidiarrhéiques Consultez notre fiche conseil: Diarrhée du nourrisson, laits sans lactose
Laits de soja
Gallia Soja, Modillac Expert Soja...
Ces préparations sont  différentes des laits standards par le fait que:
  • les protéines de lait de vache sont remplacées par la présence exclusive de protéines de soja
  • elles sont exemptes de lactose, la fraction glucidique étant constituée de maltodextrines et d'amidon

Même si le nourrisson est allergique aux protéines de lait de vache, il existe des allergies croisées entre les protéines de lait de vache et les protéines de soja.

 

L'ANSES déconseille fortement les préparations à base de protéines de soja jusqu'à l'âge de 6 mois, voire pas avant 3 ans si les préparations ne sont pas réduites en isoflavones en raison des troubles du développement endocrinien dus aux isoflavones de soja. Pour en savoir plus, consultez notre rubrique: Mise en garde sur les laits végétaux pour bébé

Laits à base de protéines de riz Modilac® Expert riz Ces laits sont exempts de protéines de lait de vache et contiennent des protéines de riz. Ils peuvent être utilisés en cas d'allergie avérée aux protéines de lait de vache. Ils ne contiennent pas de lactose. Ils ne sont pas conseillés en l'absence de pathologie et nécessitent un avis médical avant utilisation.
Laits confort Ce sont des laits standards légèrement épaissis . Ils ont une action sur les régurgitations mais moins forte que dans les laits anti-régurgitation car leur teneur en amidon est inférieure. Ils font parfois l'objet d'une adjonction de bifidus. Ils sont l'équivalent en Grande Distribution des laits anti-régurgitations en Pharmacie.
Laits à taux de protéines réduit Modilac Précision®, Novaïa® Picot1®... La réduction en protéines a pour objectif de réduire l'obésité chez l'enfant. Ils ont une composition en protéines plus proche du lait maternel
Laits croissance Novalac3®, Gallia® Croissance, Physiolac®... Indiqués entre 1 et 3 ans, ces préparations présentent 2 intérêts:
  •  Ils sont enrichis en fer et couvrent environ la moitié des besoins.
  • Leur valeur protidique est intermédiaire entre celle du lait de suite et celle du lait de vache

L'inconvénient est que la plupart de ces laits sont sucrés.

Le danger des laits végétaux  pour les bébés

Il faut se méfier des laits végétaux (soja, amande, châtaignes, noisettes, riz, coco...).

En effet les pédiatres tirent la sonnette d'alarme car ces laits ne sont pas adaptés pour les nourrissons.
Certains n'hésitent pas à qualifier le comportement des parents donnant exclusivement ce type de lait comme "maltraitance nutritionnelle".

 

  • L'utilisation exclusive de jus végétaux chez les enfants de moins de 3 ans peut provoquer des carences en vitamine D avec des signes osseux de rachitisme, ainsi que des carences en protéines, en calcium, en minéraux et en fer. Les protéines végétales ne sont pas adaptées à l'enfant et sont souvent en quantités insuffisante.

 

  • Selon le PNNS (programme national de nutrition santé), les fruits à coque (amande, noisette, noix, sésame, arachide), très allergisants, ne doivent pas être introduits dans l'alimentation avant l'âge d'un an en l'absence de facteur de risque et pas avant 3 ans en cas de terrain allergique.

 

Attention, il ne faut pas confondre ces jus végétaux avec les préparations à base de protéines de soja ou de riz (Gallia Soja, Modillac Expert Soja, Modilac Riz...). Ces dernières sont soumises à la règlementation des préparation infantile qui leur impose de couvrir 100% des besoins journaliers du nouveau-né avec 800ml de préparation

 
 

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Quelles vitamines et minéraux faut-il donner à son bébé?

Vitamine D Les préparations pour nourrissons sont obligatoirement enrichies en Vitamine D, mais insuffisamment pour couvrir les besoins d'un bébé. Une supplémentation de 600 à 800UI par jour est habituellement prescrite, la dose variant selon l'ensoleillement local et la pigmentation de la peau (1000 à 2000UI pour les peaux mates ou noires) L'apport de Vitamine D permet une bonne utilisation du calcium, et prévient du rachitisme
Fluor Une supplémentation en fluor n'est dorénavant préconisée qu'à partir de l'âge de 6 mois après réalisation d'un bilan du risque carieux par un odontologiste. La supplémentation n'est utile que si les apports alimentaires sont insuffisants (eau de boisson, sel fluoré)
  • Zyma duo 300 qui combine fluor et Vitamine D est réservé aux enfants allaités au sein (le lait maternel contient très peu de Vitamine D) ou à ceux à la peau pigmentée recevant un allaitement artificiel
  • Zyma duo 150 indiqué pour les nourrissons à la peau blanche nourris au biberon

Ne pas mélanger les gouttes dans le lait, les introduire directement dans la bouche de votre bébé à l'aide de la pipette.

Fer Une supplémentation en fer ne devient nécessaire qu'à partir du 4è mois, sous forme de lait enrichi ou de médicament (Ferrostrane®)
Vitamine K1 Une supplémentation n'est nécessaire qu'en cas d'allaitement maternel exclusif, pour éviter la maladie hémorragique du nourrisson (une ampoule de vitamine K par semaine)
 
 

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Trousse à pharmacie spéciale bébé

Nous conseillons aux futures mamans de préparer cette trousse avant l'accouchement (au moins les 6 premières lignes). Cela permettra de pallier aux situations d'urgence dès le retour de la maternité.

 
 

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Conseils et premiers soins

 
 

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